Da alcuni anni abbiamo diversificato la nostra produzione in modo da fornire frutta e verdura fresca tutto l’anno.

iniziamo ad aprile con squisite fragole poi ciliegie, pesche,  albicocche, susine, meloni, angurie, mele, pere, cachi, kiwi ……

Coltiviamo inoltre vari ortaggi per la vendita al dettaglio tra i quali: pomodori, zucchine, melanzane, peperoni, cetrioli, fagioli, insalata, spinaci,  cavoli,  zucche……

 

I nostri prodotti

 

FRUTTA

PRODOTTO	STAGIONALITA’	DESCRIZIONE/VARIETA’
FRAGOLA	20 aprile – 10 giugno	Clery – asia – joly – alba
DURONE	giugno – luglio	Nero – ferrovia – giorgia – lapins – cordia –
ALBICOCCA	giugno – metà agosto	Aurora – tzunami – portici –
PESCA	20 giugno – 15 settembre	pesche a pasta gialla e a pasta bianca, nettarine a pasta gialla e percoche (varietà utilizzata per le pesche sciroppate in vaso)
MELONE	giugno – settembre	melone con buccia “retata” e con buccia  “liscia”
SUSINA	luglio – settembre	Le varietà coltivate sono quelle di tipo “europeo” di forma ovoidale colore blu – violaceo e quelle “cino-giapponesi” di forma sferoidale e colore giallo o giallo – verdastro
COCOMERO	luglio – settembre	Amiyako – top gun – czero –
PERA	15 agosto – 30 aprile	william, William rosso, decana, abate
ME LA	15 agosto – 31 maggio	gala, golden, fuji, stark delicious, braeburn (imperatore), rose (pink lady), granny smith, campanine
KIWI	novembre – marzo	Frutto che possiede un contenuto molto alto di vitamina C ed è ricco anche di potassio e vitamina E. varietà hayward
CACO	novembre	Dal colore arancio intenso, se ben maturi i cachi sono frutti gustosissimi con polpa dolcissima

VERDURA

PRODOTTO	STAGIONALITA’	DESCRIZIONE/VARIETA’
ASPARAGO	15 aprile – 31 maggio	Eros
INSALATA	tutto l’anno	gentile, lattuga, canasta
CAROTA	aprile – dicembre
ZUCCHINA	20 aprile – novembre	scura e chiara
RAVANELLO	20 aprile – agosto	rosso tondo e bianco lungo
CETRIOLO	maggio – ottobre
FAGIOLINO	maggio – settembre
PISELLO	maggio
CIPOLLOTTO	maggio – giugno	cipollotto rosso e bianco
POMODORO	15 maggio – 15 ottobre	cuor di bue, ciliegino, datterino e san marzano
MELENZANA	15 maggio – ottobre	scura tonda, scura lunga e violetta
BORLOTTO	luglio e settembre	Varietà adatta anche per la surgelazione
PATATA	luglio – marzo	a pasta bianca e a pasta gialla
AGLIO	agosto – febbraio	bianco
CIPOLLA	agosto – marzo	bianca, rossa, dorata, borettana, romy
ZUCCA	15 agosto – 31 dicembre	delica, piacentina e violina
FINOCCHIO	settembre – marzo
CAVOLFIORE	settembre – marzo	bianco, verde, viola, romano
RADICCHIO	ottobre – marzo	chioggia, treviso, pan di zucchero
CAVOLO CAPPUCCIO	ottobre – marzo	rosso e verde
CAVOLO VERZA	ottobre – marzo

FRAGOLA CLERY:

Pianta: la pianta presenta un vigore medio forte  adatta ad ambienti continentali europei. La foglia è di colore verde medio e di forte brillantezza. I fiori sono ricchi di polline. Varietà di origine Italiana

Epoca di raccolta: molto precoce

Frutto: di calibro omogeneo, grosso, conico regolare, rosso medio brillante, molto consistente, dolce e di buon sapore.

FRAGOLA ASIA:

Pianta: rustica e di buon vigore. Adatta ai climi continentali. Varietà di origine Italiana

Epoca di raccolta: medio-tardiva

Frutto: medio-grosso di forma conico, ottima consistenza, di colore rosso intenso e brillante. Di ottimo sapore ed aroma è ricco di zuccheri e vitamina C

PERA ABATE FETEL

È la Regina delle pere, varietà scoperta in Francia dall’omonimo Abate Fetel verso la metà del 1800. I frutti hanno la forma allungata a fiaschetto, con una bella buccia liscia e sottile di colore giallo rugginoso. La polpa succosa, bianca e fine, ha sapore dolce-acidulo, ed è estremamente profumata e gradevole; matura verso la fine del mese di settembre.

PERA DECANA

Il nome completo di questa varietà è Decana del Comizio. È di origine francese dei primi dell’800. Matura a fine settembre ed i frutti sono tondeggianti, di colore verde-giallo, con presenza di lenticelle. La polpa è bianca, dolce, gustosa, fine, fondente, di qualità eccellente, dolcissima e profumata.

 

MELA FUJI

Mela originaria dal Giappone. La colorazione della buccia va dal rosso mattone allo slavato, leggermente striato su fondo giallo verde mentre la polpa è bianca. Frutto di maturazione tardo autunnale e di forma tondeggiante. Esteticamente poco appariscente è di gusto particolare ed appetitoso. Si distingue bene dalle altre mele per essere molto croccante, intensamente dolce e succosa. Una leggera vitrescenza della polpa è una caratteristica varietale, segno di un alto contenuto zuccherino. Si conserva a lungo anche a temperatura ambiente.

MELA GRANNY SMITH

Nel 1867 Marianne Smith, la moglie dell’allora sindaco di Paramatta (Australia) scoprì nel giardino di casa una piantina nata spontaneamente, la curò e la fece crescere. Verso la fine del secolo scorso furono riconosciuti i pregi di questa varietà che, da allora, venne chiamata Granny (nonna) Smith. E’ la mela dalla buccia verde intenso (anche a piena maturazione) e dalla polpa color ghiaccio molto succosa, acidula, croccante e compatta. Particolarmente indicata per insalate e sorbetti, è proprio dal succo della mela verde che proviene il caratteristico “gusto mela” acidulo per aromatizzare caramelle e altri dolciumi.

MELA GOLDEN DELICIOUS

La Golden Delicious è la varietà più diffusa in Europa. La forma leggermente oblunga e la buccia di colore giallo intenso la rendono esteticamente gradevole e appetitosa. Il gusto della mela Golden è zuccherino e aromatico, la sua polpa risulta finissima, succosa e molto croccante. Le caratteristiche qualitative dolci, acidule ed aromatiche rendono la Golden tra la frutta preferita dai bambini ed ingrediente ideale per la preparazione di crostate.

MELA SCHNIGA GALA

Mela apprezzata in tutto il mondo proveniente dall’emisfero australe. Il frutto di pezzatura media, ha la forma conica. Si distingue dalle caratteristiche striature di colore rosso vivo. Nonostante sia una mela estiva, che matura già a metà agosto, si conserva bene fino ad inverno inoltrato. Polpa croccante e gialla, gusto tipicamente dolce.

MELA ROSE (PINK LADY)

Mela di origine Australiana è un incrocio fra Lady William’s e Golden Delicius. E’ una mela bicolore con una nota predominante che sfuma dal rosa pastello al rosso. La pelle è sottile la forma è cilindrica e armonica . La polpa è di colore bianco panna, croccante, soda e succulenta.

MELA BRAEBURN (IMPERATORE)

mela dal gusto aromatico, con un buon rapporto fra dolce e acidulo, soda al tatto, dal colore giallo verde, con striature verticali dall’arancio tenue al rosso intenso Può essere consumata fresca nelle insalate o come accompagnamento a piatti di formaggi semi-stagionati, grazie soprattutto alla polpa che è croccante e succosa allo stesso tempo. E’ anche una varietà di mele che, una volta cotta mantiene la sua bella forma tondeggiante.

MELA CAMPANINA

Frutto tipico dei gelidi inverni della Bassa conosciuta anche come “mela della nonna”. La buccia è sottile e verde, e diventa rossastra se stese al sole. Vengono raccolte nelle prime settimane di ottobre. Ha grandi capacità di conservazione infatti si può conservare fino alla primavera senza nemmeno passare per il frigorifero. Ha inoltre il vantaggio di essere resistente ai parassiti e quindi richiede pochissimi trattamenti con fitofarmaci.