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DIDATTICA ESTIVA 2022

E….STATE IN FATTORIA!  CENTRO ESTIVO ALLA FATTORIA GASPERI

DAL 4 LUGLIO AL 12 AGOSTO

 

ATTENZIONE: PER LE PRIME 2 SETTIMANE DI

LUGLIO I POSTI SONO ESAURITI

 

PER ISCRIVERTI SCARICA IL MODULO ISCRIZIONE

AL FINE DI RISPETTARE LE NORMATIVE COVID 19 VIGENTI E’ NECESSARIO COMPILARE IL PATTO DI RESPONSABILITA’

si comunica che l’aziendaè stata ammessa all’elenco distrettuale dei gestori di centri estivi accreditati al progetto regionale per la “Conciliazione vita  – lavoro” 2022

si allega locandina informativa per i genitoti avviso pubblico rivolto alle famiglie

 

La Fattoria Didattica

La fattoria Gasperi, oltre a produrre “nutrimento materiale” per i suoi clienti si è “evoluta”  e resa “multifunzionale” proponendosi di accogliere, divertire, istruire, educare e valorizzare la campagna come paesaggio rurale da conoscere ed apprezzare.

 

 L’azienda  fa   parte  delle fattorie didattiche   della   Provincia  di  Modena.

 

 

 L’azienda si propone di praticare “educazione a km 0” come l’agricoltura a km 0 azzera la filiera e favorisce il rapporto diretto tra consumatore e produttore locale, così l’educazione a km 0  mette in contatto diretto il bambino con l’ambiente naturale e agricolo del proprio territorio

 

L’educazione a km 0 ci porta nel nostro territorio ci fa conoscere le piante che crescono sulle sponde dei nostri fiumi, ci fa provare l’emozione di correre nei vigneti o nei campi di grano a pochi passi da casa nostra, ci fa accarezzare e accudire un animale, ci fa imparare a fare il formaggio, a vangare e a seminare un appezzamento di terreno.

 

L’educazione a km 0 restituisce i confini al nostro territorio, ci rimette in relazione con la natura, ci fa conoscere tradizioni, prodotti, modalità di produzione e di allevamento tipici della realtà in cui viviamo.

 

L’educazione a km 0 connette il dentro  dell’aula scolastica con il fuori del territorio e della realtà agricola, facendo diventare il “dentro” e il “fuori” due aspetti integrati dell’azione educativa. 

 

 In azienda è presente uno spazio a disposizione delle scolaresche per pic-nic e pranzo al sacco

 

SE ME LO DICI, DIMENTICO

SE MI FAI VEDERE, RICORDO

SE MI COINVOLGI, CAPISCO

(cit. Confucio)

 

 I PERCORSI DISPONIBILI SONO

 

DALL’ ALBERO AL VASETTO

Osserviamo le piante, i frutti e la trasformazione in squisite confetture

DAL GRAPPOLO AI SUGHI

Osserviamo un vigneto,  vendemmiamo, pigiamo l’uva, e degustiamo i “sughi”

L’ ORTO

Dalla preparazione del terreno con la zappatura e la concimazione, attraverso il trapianto delle piantine arriviamo alla raccolta delle verdure di stagione

IL MAIS

Raccolta, sfogliatura e sgranatura delle pannocchie per fare pop-corn polenta e cibo per gli animali

LA ZUCCA

Conosciamo questo ortaggio così importante nella nostra alimentazione – la raccogliamo e prepariamo un dolce….oppure la intagliamo

ARTISTI DI CAMPAGNA

Laboratorio di creatività con materiali naturali. Raccolta dei materiali da parte dei bambini in fattoria , utilizzo della frutta e verdura di stagione, realizzazione di oggetti e lavoretti

LA MELA

Regina dell’autunno raccolta in campagna, differenza fra le varie cultivar, differenza dei sapori e varietà antiche a sostegno della biodiversità. Realizzazione di confetture, succhi, lavoretti…assaggio per conoscere le differenze dei sapori

GLI ANIMALI DELLA FATTORIA

Chissà se i bimbi avranno mai visto un pavone così da vicino, se avranno mai dato l’erba a una capretta o accarezzato un pony. Alimentazione e cura il contatto diretto per conoscerli e rispettarli. Realizzazione di un animale con materiale di recupero